Papas al horno con queso, mayonesa y crema agria

Cualquier especialista culinario conoce la receta para cocinar sabrosas papas con queso bajo mayonesa o crema agria. El plato es simple, no requiere habilidades especiales, lo cual es difícil de estropear. Resulta delicado, sabroso, con un color marrón dorado. No es una lástima servir un aperitivo en la mesa para los invitados o en el círculo familiar para disfrutar de un simple, aromático y rico en calorías.

¿Cómo hacer papas en el horno debajo de una capa de queso con mayonesa o crema agria en casa? Muy simple Inicialmente, cuidamos los ingredientes. Se basa en papas. Es mejor elegir una papa joven. Se caracteriza por su elasticidad, textura suave y friable, excelente sabor.

El queso debe ser fresco, sin sal y duro. Tal producto es más fácil de rallar, no se extiende a altas temperaturas, forma un crujiente dorado, lo que le dará un aspecto apetitoso.

Papas al horno servidas como:

• Plato separado.
• Una guarnición abundante para carne, pescado o pollo.
• Suplemento para ensalada de verduras.

Si desea fortalecer o suavizar el sabor, o cuando las papas están demasiado secas en el horno, se sirve crema agria, crema o salsa de mayonesa con el plato. Puedes cocinar y servir salsa de ajo, salsa de tomate o simplemente salsa de tomate.

Una adición ideal a las papas en el horno será:

• Verduras frescas
• Varios verdes: eneldo y perejil, cilantro, ensalada, cebolla, acedera.
• La carne
• Tocino ahumado
• Los huevos
• Brynza

Las principales ventajas de cocinar papas en el horno en casa: la velocidad de preparación, la disponibilidad de componentes y una receta simple que incluso un chef inexperto enfrentará.

Contenido calórico

Patatas al horno con queso: un plato rico en calorías, satisfactorio y sabroso.

100 gramos contienen 160, 04 kcal

Papa al horno con queso

En el horno, las papas resultan especialmente sabrosas y refinadas, agregando picante a la adición de queso, crema, leche. Si lo desea, los platos se complementan con salchichas, carne y verduras.

La receta, con la que propongo familiarizarse, le gusta a los chefs experimentados. Es amado en todas las familias. El plato será coronado, porque simplemente no se desprende.

• Patata - 500 gr.
• Queso - 200 gr.
• Sal al gusto.
• Ajo - 2 dientes.
• Aceite de girasol - 120 gr.
• Hierbas secas o especias.
• Agua - 100 gr.

Como cocinar

1. Limpiamos las papas, las lavamos con agua corriente, las dejamos escurrir y hacemos cortes de 5 mm en cada incisión.
2. Pelar el ajo de las cáscaras, picar finamente y mezclar con especias, mantequilla y queso. Lo agregamos 30 gramos, previamente rallado.
3. El trozo de queso restante se corta en platos finos. Deberán insertarse en cortes hechos en papas. Luego esparcimos las verduras en una bandeja para hornear, engrasadas con aceite y vertimos sobre la salsa de ajo.
4. En el horno, hornee durante 45 minutos a una temperatura de 200 grados. Usa tus especias favoritas como condimentos.
5. El aroma de la comida es magnífico, se extiende por todo el apartamento, despierta el apetito y lo atrae a probar al menos una pieza.

Se cocina rápido, solo 65 minutos. Calorías por 100 gramos - 131 kcal.

Cómo hornear papas con crema agria

Para agregar sofisticación, se agregan setas del bosque al plato. Puedes hornear papas en una olla de cocción lenta. Para que la mesa sea interesante, use ollas de barro. Las verduras son jugosas, sabrosas y aromáticas.

• Patata - 0.5 kg.
• Zanahorias - 1 pc.
• Ajo - 2 dientes.
• Crema agria grasa - 200 gr.
• Sal y especias al gusto.
• Agua - 1 taza.

1. Pelar, lavar y cortar las verduras en trozos pequeños, preferiblemente con anillos. Si decide agregar hongos al plato, hiérvalos con anticipación.
2. Picar el ajo, mezclar con crema agria, sal y condimentos. Luego, agregue agua. La salsa tendrá un aroma fuerte y picante.
3. Ponemos papas, zanahorias y champiñones en un recipiente, vertimos salsa de crema agria y metemos al horno, calentamos a 200 grados.
4. Después de 20 minutos, reduzca la temperatura a 180 grados. Cocinar otros 40 minutos. A veces es necesario verificar la preparación perforando las papas con un tenedor.

El guiso de papas con crema agria es un gran acompañamiento. Le servimos pescado o aves de corral. La carne, las verduras o las ensaladas son perfectas.

Papas al horno en el horno

Ofrezco una receta de papas con mayonesa para quienes gustan de una comida sabrosa y satisfactoria. Aquellos que lo han probado están pidiendo una receta y un suplemento. Si es posible, cocine mayonesa usted mismo. El tiempo de cocción es de 50 minutos.

Ingredientes para 4 porciones:

• Tubérculos de papa - 10 piezas.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas soperas.
• Mayonesa - 5 cucharadas.
• Ajo - 5 dientes.
• Cualquier verde.
• Pimienta
• Sal

1. Lave todo a fondo, corte las papas en trozos: rodajas, círculos, cuadrados. El tiempo de cocción depende del grosor y la forma del corte.
2. Limpiamos el ajo, pasamos por una prensa o tres en un rallador fino, mezclamos con la salsa.
3. Ponga gajos de papa en el recipiente. Lo engrasamos previamente con aceite o lo cubrimos con papel pergamino.
4. Vierta las verduras con mayonesa, espolvoree con hierbas. Adecuado perejil, eneldo, apio, romero, albahaca.
5. Enviado en el horno durante 40-50 minutos, precalentado a 200 grados.

Sirve el plato caliente. Si desea que las papas se doren, active el modo de parrilla al final de la cocción.

Consejos de cocina

• De los condimentos, elija eneldo, cebolla verde, cúrcuma. Puede sazonar el aperitivo con cilantro y mejorana, una mezcla de curry, tomillo. Piquancy proporcionará pimiento rojo dulce, pimiento picante, albahaca.
• Si no hay condimento, las especias que se usan para hornear pollo a la parrilla en el horno son adecuadas.
• Si la crema agria es demasiado espesa, diviértela con agua hervida. Además, la leche o la crema sin grasa es adecuada para esto.

La condición más importante es cocinar con alma, de buen humor y el plato siempre resultará sabroso y delicioso. Las papas con queso con mayonesa y crema agria serán una decoración en cualquier mesa, enfatizarán la festividad y la generosidad.

Mira el video: Papas al horno con crema - Baked Potatoes with Cream (Mayo 2024).